燒烤魚怎么做，什么魚比較好烤?
(資料圖)
.草魚
烤魚使用的比較多的就是草魚，草魚又名皖魚、混子、草鯇、草包魚、草根魚、草青、白鯇、草根（東北）等。是中國四大家魚之一。
草魚味道鮮美、價格便宜、全國各地農(nóng)貿(mào)市場幾乎都能買得到，大多數(shù)餐館都用草魚，唯一的缺點就是刺多。
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