【資料圖】
1、1蔥、蒜、香菜、鮮味精、醋、白糖、蔥。
2、首先,把洋蔥和大蒜切碎!不要太大!這樣每個顆粒都能粘在切好的咸菜絲上!味道就是這樣。
3、3香菜切塊,放在一邊備用。拌涼菜的香菜可以稍微“年輕”一點,也可以太老影響口感!
4、這樣可以適當多放點洋蔥。洋蔥拌涼菜很好吃。讓我們把洋蔥切成細絲。放在一邊備用。
5、現在,開始調味。加入蔥花、蒜、香菜、洋蔥、蔥絲、鮮味精、老陳醋、白糖,上下拌勻。可以根據自己口味放點辣椒油。攪拌均勻后就可以裝盤了!
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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