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霜降是我國二十四節氣之一，通常在每年的10月23日或24日。

據史書記載，在古代，在農業社會里人們往往存糧于露天，大約在農歷十月時，天氣越來越冷，露水會結成霜，因此這個時期也被稱為“結霜時節”。《月令七十二候集解》中記載：“十月中，露氣下降而地氣上騰，地氣上騰則霜降矣。”

霜降的到來意味著氣溫開始降低，天氣干燥，需要注意身體保暖，也是農民們進行秋收冬儲的關鍵時期。

霜降還有一個意義就是預示著小寒大雪的到來，因此，霜降也是冬季的第一個節氣。在中國的北方，每當霜降節氣到來時，人們還會有“喝羊肉湯、吃糯米飯”的慣例，以此來增強身體的抵抗力，迎接嚴冬的到來。